今天是自己搭地铁的第一天,还以为成功搭地铁去公司很行了,结果回程还是搭错车, 下错站。
Tuesday, May 20, 2014
Friday, February 21, 2014
<转载> 58種醬汁做法
自己做醬汁健康又好吃
1.黑胡椒醬
材料:奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細 粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/ 2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法:
1.先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡 椒粒一起拌炒
2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶 芡,再加1大匙威士忌酒即可。
2.蒜味茄汁義大利麵醬
材料 洋蔥1/4個、蒜末1/ 2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙月桂葉1片、白 酒2大匙、白胡椒少許
作法:
1. 將材料備好,洋蔥切丁備用。
2. 先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩餘的材料加入煮沸,即完 成。
3.紅燴海鮮醬
材料 辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香 油1/2大匙薑末1大匙、蔥末1大匙
作法:
取一小鍋子,將所有材料調勻放入,用小火煮沸即可。
燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾,放入紅燴海鮮醬拌炒入味 即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。
4.米醬
材料 在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯 、鹽適量甘草粉少許
作法:
將所有材料放入鍋中,調勻煮開放涼即可。
可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬
5.B.B.Q.烤肉醬
材料 蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/ 2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙橄欖油1/ 2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/ 4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許
作法:將所有材料混合調勻即可。
6.麻醬麵醬
材料 芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油 1大匙冷開水3~4大匙、蒜泥1大匙
作法:
將所有材料調勻即可,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿蔔 絲當配料,可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬,或是燙青菜 淋醬。
7.鹽水雞沾醬
材料 鹽3大匙、薑4~5片、蔥3支、米酒1/ 2碗陳皮、桂皮、八角共20元、水
作法:將材料全部放入鍋中熬煮即
這個佐料可以用來滷雞,也可以用來沾雞肉吃。換言之,這 個配方可以當作滷汁,也可以當成是沾料
8.義大利麵醬
材料 絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/ 4顆、蕃茄糊罐頭1罐紅蘿蔔丁(或蘿蔔末)1杯、橄欖油2 大匙、紅辣椒醬2大匙蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1 /2杯、水1/2杯
作法 1. 熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末 炒香 2. 再加進絞肉爆炒,接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖 一起炒過 3. 最後放入蕃茄糊和1/ 2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可
用於義大利麵、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬
9.蕃茄醬
材料 熟蕃茄1斤、橄欖油1/ 2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/ 2小匙胡椒粉少許、鹽少許
作法 1. 將蕃茄放入滾水中川燙一下,撈起放入冷水中再取出剝皮。 蕃茄切半,把蕃茄籽及汁擠出後剁碎。 2. 起油鍋,加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末) 及糖一起攪拌均勻,煮至蕃茄熟透。以鹽及胡椒粉調味,放 涼收入冰箱,食用時酌量取用即可。
10.咖哩蕃茄醬
材料 材料A: 蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1 /3大匙糖1/2大匙材料B:太白粉1/ 3大匙、水1大匙
作法:
1. 將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。
2. 加入材料B芶芡,不用太濃,適量即可。(不芶芡也可以) 可用於肉類或蔬菜炒醬
11.橙汁排骨醬
材料 柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙
作法:
1. 柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片 狀。
2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/ 3杯即可熄火,將所有材料渣過濾掉,醬汁即可使用
12.廣東油雞淋醬
材料 醬油3杯、麥芽糖3~4大匙、冰糖3大匙、米酒1/ 2杯、鹽2大匙水10杯、香油1/2杯
滷包:廣陳皮、桂皮、八角、甘草
作法 將所有的材料放入鍋中用中火煮約20分鐘,就是香噴噴的 油雞滷汁
13.含油量較少的沙律醬
材料 水1杯、白醋2大匙、細砂糖3大匙、玉米粉5大匙、沙律 油1.5杯鹽1小匙、全蛋2個
作法:
1. 將水, 白醋, 細沙糖, 玉米粉混合拌勻
2. 用中火將此混合物煮至透明,呈膠狀即可
3. 第(2)部分材料先混合扮拌勻備用
4. 第一部分 1.2.離火後,馬上加入四分之一左右的第(2)部分材 料,迅速拌勻,如此反覆共4次加完拌勻,即為乳白色沙律 醬
此醬為基礎,可自行在調味上做變化,譬如多加點醋或胡椒 粉等糖和醋的量可視需要稍作調整
14.馬鈴薯沙拉(一)
材料 4人份,馬鈴薯 4個,蔥 4根,洋香菜屑 2大匙,檸檬汁 2大匙蒜泥 1粒,鹽 1/2小匙,胡椒適量,橄欖油 6大匙
作法:
1. 馬鈴薯洗淨,連皮在滾水中煮至熟透(水面需蓋過馬鈴薯) 。
2. 煮好後,瀝去水,待涼至不會燙手的程度。
3. 蔥留白色與淺綠色較不老的部位,切成蔥花。
4. 馬鈴薯去皮,切成約半公分左右的厚片,放入大碗中,加蔥 花
5. 與洋香菜拌合。
6. 7. 取另一小碗混合檸檬汁、蒜末與鹽,灑少許胡椒,緩緩加入 橄欖
8. 油,需邊加邊攪拌。
9. 10. 拌勻的油汁淋在馬鈴薯上,拌一拌,讓馬鈴薯均勻沾到油汁 。
11. 嚐嚐味道,若不夠鹹,可灑少許鹽再拌。適合冷食。
15.蒜味烤肉醬
材料 醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少 許胡椒粉1/4小匙、水3又1/ 2杯、酒1大匙、蒜頭12顆
作法:
1. 鍋中放入2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即 撈起
2. 另外準備一個鍋子,將所有調味料放入鍋中煮開,再加進炸 好的
3. 蒜頭熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬
16.馬鈴薯沙律(二)
材料 馬鈴薯三百克,小黃瓜三分之一條,紅蘿蔔三分之一條,火 腿兩片,蔥四分之一個,醋少許,鹽適量,胡椒少許,沙律 醬四大匙
作法:
1. 馬鈴薯切小塊加水煮八分鐘加紅蘿蔔塊煮熟(不要把馬鈴薯 壓碎)
2. (1)把水瀝乾放入碗中加入鹽、胡椒、沙律醬拌勻
3. 加入火腿丁、洋蔥丁、小黃瓜片拌勻
17.味噌烤肉醬
材料 味噌(須挑選鹽份較低者)1大匙、味霖(即日本酒醋)1 小匙、糖1大匙水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥 花1大匙
作法 1. 將味噌,味霖,糖和水仔細調勻再加入蒜末2. 灑上蔥花和香菜末即可
如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油.如果買不到味 霖,可以用少許白醋代替
18.正宗日本天婦羅沾醬
材料 醬油50cc、糖50cc(與醬油一樣多的量)、水50 cc x 4杯、薑約 6兩 以上材料下鍋一起煮、煮沸後在放、柴魚 2兩 在用小伙 煮約 2分鐘即可食用白蘿蔔1/4條
作法:白蘿蔔弄成泥,加沾醬,拌勻即可
19.腐乳醬汁(雞排醃汁)
材料 紅腐乳 60克 、料理米酒10
作法:將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可
20.香檸醃汁(雞排醃汁配方)
材料 檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/ 4茶匙、水30
作法:將檸檬壓汁,再和其餘材料放入果汁機內,打約30 秒盛碗即可。
21.傳統雞排醃汁
材料 蔥末 20克 、薑末 10克 、蒜末 40克 、五香粉1/ 4茶匙、味精1茶匙醬油膏1大匙、小蘇打1/ 4茶匙、水50
作法:將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗,再放入雞 排肉將其兩面均勻沾上醃汁,靜置約30分鐘即可
22.梅子醬
材料 紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、 水少許
作法:
1. 紫蘇梅洗淨、切細末。
2. 取一碗,放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。
3. 熱鍋,倒入作法2的醬汁以小火煮約3~5分鐘至小滾即可 熄火盛碗。
4. 將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
23.蒜蓉醬
材料 辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2 大匙、水少許
作法:
1. 取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀盛 碗。
3. 辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。
24.甜辣醬
材料 蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙
作法:
1. 取一碗,加入所有材料與水一起攪拌均勻。
2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀即 可。
25.炸醬麵醬 (一)
材料 蝦米 3兩 、蝦皮 4兩 、蒜頭 2兩 、絞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜麵醬1罐豆瓣醬1/ 3小罐、蘿蔔乾 4兩 、水1又1/2碗
作法:
將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、 絞肉、豆干丁、蘿蔔乾一起拌炒,最後加入甜麵醬及豆瓣醬 炒勻,加水煮開後放涼裝瓶。
26.炸醬麵醬 (二)
材料:豬後腿絞肉1斤、豆乾20元、淡榨菜1包、辣豆瓣 醬1盒(市場賣的)、醬油酌量、冰糖酌量、鹽巴酌量。
作法:
1.豆乾、榨菜切丁備用
2.起油鍋炒絞肉,絞肉炒熟後倒入豆乾、榨菜丁,繼續炒
3.炒到榨菜香味出來時,加上醬油再翻炒一下
4.把辣豆瓣醬倒入繼續炒,等料都拌勻了,加水淹過材料
5.加入一點點冰糖,蓋上鍋蓋悶煮
6.試味道,若覺得不夠鹹再酌量加鹽巴
7.放涼候把要吃的留下,其餘用袋子分裝,放入冷凍庫存 放,要吃的時候從冷凍庫取出,放入電鍋蒸熱,拌飯、拌
1.黑胡椒醬
材料:奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細
作法:
1.先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡
2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶
2.蒜味茄汁義大利麵醬
材料 洋蔥1/4個、蒜末1/
作法:
1. 將材料備好,洋蔥切丁備用。
2. 先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩餘的材料加入煮沸,即完
3.紅燴海鮮醬
材料 辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香
作法:
取一小鍋子,將所有材料調勻放入,用小火煮沸即可。
燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾,放入紅燴海鮮醬拌炒入味
4.米醬
材料 在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯
作法:
將所有材料放入鍋中,調勻煮開放涼即可。
可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬
5.B.B.Q.烤肉醬
材料 蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/
作法:將所有材料混合調勻即可。
6.麻醬麵醬
材料 芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油
作法:
將所有材料調勻即可,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿蔔
7.鹽水雞沾醬
材料 鹽3大匙、薑4~5片、蔥3支、米酒1/
作法:將材料全部放入鍋中熬煮即
這個佐料可以用來滷雞,也可以用來沾雞肉吃。換言之,這
8.義大利麵醬
材料 絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/
作法 1. 熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末
用於義大利麵、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬
9.蕃茄醬
材料 熟蕃茄1斤、橄欖油1/
作法 1. 將蕃茄放入滾水中川燙一下,撈起放入冷水中再取出剝皮。
10.咖哩蕃茄醬
材料 材料A: 蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1
作法:
1. 將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。
2. 加入材料B芶芡,不用太濃,適量即可。(不芶芡也可以)
11.橙汁排骨醬
材料 柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙
作法:
1. 柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片
2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/
12.廣東油雞淋醬
材料 醬油3杯、麥芽糖3~4大匙、冰糖3大匙、米酒1/
滷包:廣陳皮、桂皮、八角、甘草
作法 將所有的材料放入鍋中用中火煮約20分鐘,就是香噴噴的
13.含油量較少的沙律醬
材料 水1杯、白醋2大匙、細砂糖3大匙、玉米粉5大匙、沙律
作法:
1. 將水, 白醋, 細沙糖, 玉米粉混合拌勻
2. 用中火將此混合物煮至透明,呈膠狀即可
3. 第(2)部分材料先混合扮拌勻備用
4. 第一部分 1.2.離火後,馬上加入四分之一左右的第(2)部分材
此醬為基礎,可自行在調味上做變化,譬如多加點醋或胡椒
14.馬鈴薯沙拉(一)
材料 4人份,馬鈴薯 4個,蔥 4根,洋香菜屑 2大匙,檸檬汁 2大匙蒜泥 1粒,鹽 1/2小匙,胡椒適量,橄欖油 6大匙
作法:
1. 馬鈴薯洗淨,連皮在滾水中煮至熟透(水面需蓋過馬鈴薯)
2. 煮好後,瀝去水,待涼至不會燙手的程度。
3. 蔥留白色與淺綠色較不老的部位,切成蔥花。
4. 馬鈴薯去皮,切成約半公分左右的厚片,放入大碗中,加蔥
5. 與洋香菜拌合。
6. 7. 取另一小碗混合檸檬汁、蒜末與鹽,灑少許胡椒,緩緩加入
8. 油,需邊加邊攪拌。
9. 10. 拌勻的油汁淋在馬鈴薯上,拌一拌,讓馬鈴薯均勻沾到油汁
11. 嚐嚐味道,若不夠鹹,可灑少許鹽再拌。適合冷食。
15.蒜味烤肉醬
材料 醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少
作法:
1. 鍋中放入2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即
2. 另外準備一個鍋子,將所有調味料放入鍋中煮開,再加進炸
3. 蒜頭熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬
16.馬鈴薯沙律(二)
材料 馬鈴薯三百克,小黃瓜三分之一條,紅蘿蔔三分之一條,火
作法:
1. 馬鈴薯切小塊加水煮八分鐘加紅蘿蔔塊煮熟(不要把馬鈴薯
2. (1)把水瀝乾放入碗中加入鹽、胡椒、沙律醬拌勻
3. 加入火腿丁、洋蔥丁、小黃瓜片拌勻
17.味噌烤肉醬
材料 味噌(須挑選鹽份較低者)1大匙、味霖(即日本酒醋)1
作法 1. 將味噌,味霖,糖和水仔細調勻再加入蒜末2. 灑上蔥花和香菜末即可
如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油.如果買不到味
18.正宗日本天婦羅沾醬
材料 醬油50cc、糖50cc(與醬油一樣多的量)、水50
作法:白蘿蔔弄成泥,加沾醬,拌勻即可
19.腐乳醬汁(雞排醃汁)
材料 紅腐乳 60克 、料理米酒10
作法:將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可
20.香檸醃汁(雞排醃汁配方)
材料 檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/
作法:將檸檬壓汁,再和其餘材料放入果汁機內,打約30
21.傳統雞排醃汁
材料 蔥末 20克 、薑末 10克 、蒜末 40克 、五香粉1/
作法:將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗,再放入雞
22.梅子醬
材料 紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、
作法:
1. 紫蘇梅洗淨、切細末。
2. 取一碗,放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。
3. 熱鍋,倒入作法2的醬汁以小火煮約3~5分鐘至小滾即可
4. 將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
23.蒜蓉醬
材料 辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2
作法:
1. 取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀盛
3. 辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。
24.甜辣醬
材料 蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙
作法:
1. 取一碗,加入所有材料與水一起攪拌均勻。
2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀即
25.炸醬麵醬 (一)
材料 蝦米 3兩 、蝦皮 4兩 、蒜頭 2兩 、絞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜麵醬1罐豆瓣醬1/
作法:
將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、
26.炸醬麵醬 (二)
材料:豬後腿絞肉1斤、豆乾20元、淡榨菜1包、辣豆瓣
作法:
1.豆乾、榨菜切丁備用
2.起油鍋炒絞肉,絞肉炒熟後倒入豆乾、榨菜丁,繼續炒
3.炒到榨菜香味出來時,加上醬油再翻炒一下
4.把辣豆瓣醬倒入繼續炒,等料都拌勻了,加水淹過材料
5.加入一點點冰糖,蓋上鍋蓋悶煮
6.試味道,若覺得不夠鹹再酌量加鹽巴
7.放涼候把要吃的留下,其餘用袋子分裝,放入冷凍庫存
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分担与分享
Friday, October 25, 2013
Tuesday, October 15, 2013
城市,空虚
回到这个大城市,超级无聊。
可以干什么啊?吃饭?不知道吃什么。睡觉?睡了几个小时,睡饱了。出去?不知道去哪里。
城市虽然大,可是没有一个角落属于自己......
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大白记事本,喃喃自语
Monday, May 06, 2013
五月五,民主死亡日
五月五,本来应该是很美好的一天。本来应该是历史该被改写的一天,可是现在竟然变成历史上最肮脏的一天。
我还没有和大家分享第一次当监票员和计票员的体验。我还没有告诉大家我是多么的幸运,同一间课室的马华监票员都站在我们这里。我还没有告诉大家在我监票的这间课室里,和我一起监票的两位马华大叔是多么的仁慈。他们告诉我,他们是站在民联这边的。他们不是不喜欢他们的政党,可是在整个大环境下,只有变天才可以看见我们的未来。他们不断的提醒我, 要仔细算好民联的票,一票都不能少,我们很有变天的希望。我还没有告诉大家我那里的KTM是多么仁慈,不管要什么Borang,要什么盖章,要什么签名,全部都没问题。我还没有告诉大家,当我告诉执行任务的Kerani我是火箭代表监票员时,他们对我露出灿烂的笑容,然后比了个胜利的手势。我还没有告诉大家,我们真的很幸运,连公务员都站在我们这里。
但是,现在一切都不重要了。
这是历史上最肮脏的一天。原本领先的选票会在停电后多从天上掉下一或几箱邮寄选票,而且票数还一面倒地倾马华,倾国阵。不是一个选区,而是好几个选区都如此。全国的停电率也突然倍增,有多巧就多巧。最后,一个一个选区从民联领先到国阵掌权。我的心也从原本的兴奋高亢,到跌落谷底。
五月五号晚上九点,距离投票结束4个小时,我刚从自己的投票站检票回家。爸爸告诉我吉打州可能失守,不过不要紧, 我们成功拿回登加楼还有玻璃市。虽然很失望,不过总算可以安慰自己说,我们还是有得赚。而且根据非官方的统计,民联到目前为止还是领先,森美兰 霹雳 玻璃市 登嘉楼,风云变色,变天的希望好大好大。而且,这时的电视机还播出,黄德暂时领先废廖,而且还领先不少,我像是吃了兴奋剂,好开心好开心,我看到了希望。虽然电视机上,公布成绩的速度要比乌龟, 网上的速度还快好多,可是我也只是以为这是是因为他们在公布成绩之前,还有手续要办。
可是,奇迹还没有出现,肮脏的手段却开始出来了。先兆是,开始在面子书上看到有人说,有地方开始停电了。那时的我还在想,停电罢了,反正大家都已经算完了。Borang 14都应该已经填好了,就算他们要做手脚也不会那么容易吧。原来,我真的很天真。
随后,好多地方都要求重算。好多好多的票从天而降。好多的地方没有检票员。好多地方在抢票,忙着重算。国营电台的官方数字只有国阵的号码拼命上升,SPR 也好像一直在给机会国阵,迟迟不肯公布民联获胜的成绩。 然后,再然后,文东失守了。霹雳,森美兰,玻璃市,登嘉楼沦陷了。这时候,凌晨一点多,面子书好多人都不再追看成绩了,因为不重要了。
我关掉了电视,独自呆在客厅,拿着手机,无所适从。
连菜CD的儿子,那个爱爆料却不曾用他大脑的家伙,也赢了。一个白痴勇还有一个有毒废料,同样不得人心,可是却还有本事以“微差” 成绩击败对手。这样的现象是奇迹吗?不,不是奇迹。奇迹只属于美好的事物。这是垃圾。公义和正义得不到伸张,国阵重掌大权,马来西亚民主沦陷,人民陷入一片黑暗。我们等不到黑暗骑士,英雄没有出现,因为狗熊数量太多,寡不敌众。
虽然这一次大选,我的家乡古来赢了。这个之前曾被看成是马华堡垒的地区赢了。可是,我一点开心的心情也没有。柔佛还是没有变天。一切一切都好像从没发生过,都是那么的不真实,虽然我们真的把张念群送进了国会。今天的我们,是黑色的。太阳依旧从东边升起,明天的我依然要开工。不同的是,马来西亚民主宣告死亡。
后记:今天的我真的很黑。虽然大家一直再鼓励我,想让我振作,可是就是颜色不起来。面子书上人们也说:不要再用黑色啦,黑色代表绝望。可是,我真的不想换。就让我在这里任性地以黑色悼念我们已逝去的民主吧。我答应我自己,我只会颓废一天而已。就今天而已 - 民主死亡日。反正哭也哭了, 写信给奥巴马希望他可以当英雄来拯救我们这么烂的行为也做了,还有什么是不可以做的呢?
我还没有和大家分享第一次当监票员和计票员的体验。我还没有告诉大家我是多么的幸运,同一间课室的马华监票员都站在我们这里。我还没有告诉大家在我监票的这间课室里,和我一起监票的两位马华大叔是多么的仁慈。他们告诉我,他们是站在民联这边的。他们不是不喜欢他们的政党,可是在整个大环境下,只有变天才可以看见我们的未来。他们不断的提醒我, 要仔细算好民联的票,一票都不能少,我们很有变天的希望。我还没有告诉大家我那里的KTM是多么仁慈,不管要什么Borang,要什么盖章,要什么签名,全部都没问题。我还没有告诉大家,当我告诉执行任务的Kerani我是火箭代表监票员时,他们对我露出灿烂的笑容,然后比了个胜利的手势。我还没有告诉大家,我们真的很幸运,连公务员都站在我们这里。
但是,现在一切都不重要了。
这是历史上最肮脏的一天。原本领先的选票会在停电后多从天上掉下一或几箱邮寄选票,而且票数还一面倒地倾马华,倾国阵。不是一个选区,而是好几个选区都如此。全国的停电率也突然倍增,有多巧就多巧。最后,一个一个选区从民联领先到国阵掌权。我的心也从原本的兴奋高亢,到跌落谷底。
五月五号晚上九点,距离投票结束4个小时,我刚从自己的投票站检票回家。爸爸告诉我吉打州可能失守,不过不要紧, 我们成功拿回登加楼还有玻璃市。虽然很失望,不过总算可以安慰自己说,我们还是有得赚。而且根据非官方的统计,民联到目前为止还是领先,森美兰 霹雳 玻璃市 登嘉楼,风云变色,变天的希望好大好大。而且,这时的电视机还播出,黄德暂时领先废廖,而且还领先不少,我像是吃了兴奋剂,好开心好开心,我看到了希望。虽然电视机上,公布成绩的速度要比乌龟, 网上的速度还快好多,可是我也只是以为这是是因为他们在公布成绩之前,还有手续要办。
可是,奇迹还没有出现,肮脏的手段却开始出来了。先兆是,开始在面子书上看到有人说,有地方开始停电了。那时的我还在想,停电罢了,反正大家都已经算完了。Borang 14都应该已经填好了,就算他们要做手脚也不会那么容易吧。原来,我真的很天真。
随后,好多地方都要求重算。好多好多的票从天而降。好多的地方没有检票员。好多地方在抢票,忙着重算。国营电台的官方数字只有国阵的号码拼命上升,SPR 也好像一直在给机会国阵,迟迟不肯公布民联获胜的成绩。 然后,再然后,文东失守了。霹雳,森美兰,玻璃市,登嘉楼沦陷了。这时候,凌晨一点多,面子书好多人都不再追看成绩了,因为不重要了。
我关掉了电视,独自呆在客厅,拿着手机,无所适从。
连菜CD的儿子,那个爱爆料却不曾用他大脑的家伙,也赢了。一个白痴勇还有一个有毒废料,同样不得人心,可是却还有本事以“微差” 成绩击败对手。这样的现象是奇迹吗?不,不是奇迹。奇迹只属于美好的事物。这是垃圾。公义和正义得不到伸张,国阵重掌大权,马来西亚民主沦陷,人民陷入一片黑暗。我们等不到黑暗骑士,英雄没有出现,因为狗熊数量太多,寡不敌众。
虽然这一次大选,我的家乡古来赢了。这个之前曾被看成是马华堡垒的地区赢了。可是,我一点开心的心情也没有。柔佛还是没有变天。一切一切都好像从没发生过,都是那么的不真实,虽然我们真的把张念群送进了国会。今天的我们,是黑色的。太阳依旧从东边升起,明天的我依然要开工。不同的是,马来西亚民主宣告死亡。
后记:今天的我真的很黑。虽然大家一直再鼓励我,想让我振作,可是就是颜色不起来。面子书上人们也说:不要再用黑色啦,黑色代表绝望。可是,我真的不想换。就让我在这里任性地以黑色悼念我们已逝去的民主吧。我答应我自己,我只会颓废一天而已。就今天而已 - 民主死亡日。反正哭也哭了, 写信给奥巴马希望他可以当英雄来拯救我们这么烂的行为也做了,还有什么是不可以做的呢?
朋友说 : 算票算到停電的事故真的很可笑。可就在全世界大笑的同時,馬來西亞人民哭了.....对马来西亚人民来说,这是真的。
Monday, December 31, 2012
Friday, December 07, 2012
那一年,我们来到了香港 - 迪斯尼乐园
2012年的新年,我们来到了东方之珠-香港。这是我们第一次全家人一起出国哦。这一天,我们来到期待已久的香港迪斯尼乐园 - Disney Wonderland! 这是我们这次香港之行的重头戏哦!不要看我们几个小瓜(老瓜),虽然年龄都不小的,但我们其实都还保有我们的赤字之心,香港迪斯尼-我们来啦!
来到这里第一件事情,当然是要拍照啦!好不容易开口请路人帮我们一家人拍照留念,哪里知道老爸竟然给我不专心!:-S

远远的,我们就看到了第一个让我们很振奋的东西 - 米奇喷水池!巧克力色的米奇就在水池的上方冲浪,看其来好可口哦。哈哈。我们都饿了。 = p
来到这里第一件事情,当然是要拍照啦!好不容易开口请路人帮我们一家人拍照留念,哪里知道老爸竟然给我不专心!:-S
远远的,我们就看到了第一个让我们很振奋的东西 - 米奇喷水池!巧克力色的米奇就在水池的上方冲浪,看其来好可口哦。哈哈。我们都饿了。 = p
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小眼睛,看世界
巴生直落玻璃肉骨茶 Teluk Pulai Bakuteh
今天心血来潮,突然很想吃肉骨茶,可是又不知道去哪里的好。所以,最后决定了来这间,我好多年前曾经去过,可是却不记得名字的肉骨茶。不知道名字又怎么来到这里??哈哈,因为这间肉骨茶在 Puchong有间分店,而我也就在今天才知道,原来多年以前,我和家人第一次到巴生时,堂姐就是带我们来到这里。。
大概是下午十二点多的时间,早已人山人海。谁叫我们比别人慢了一拍?只好站着等咯。
大概是下午十二点多的时间,早已人山人海。谁叫我们比别人慢了一拍?只好站着等咯。
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Jalan-Jalan Cari Makan
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